食品工业是关系国计民生的工业，也是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。食品工业作为我国国民经济的传统支撑产业，在保障民生、拉动消费、促进经济与社会发展等方面继续发挥着国民经济支柱产业的作用。

2022年，食品工业规模以上企业近4万家（占全部食品工业企业不到20%），实现利润总额6815.4亿元，占全部工业比重的8.1%。经测算，食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重为6.3%，对全国工业增长贡献率5.3%，拉动全国工业增长近0.2个百分点。大米、小麦粉、饲料、食用油、鲜冷藏肉、方便面、白酒、啤酒、包装饮用水、精制茶等主要产品产量居世界前列。2022年在全部工业中，食品工业营业收入占比仅次于计算机、通信和其他电子设备制造业及电气机械和器材制造业，居第3，利润占比居第4。

根据国内外政治、经济形势变化和全球产业链、供应链和创新链发展态势来判断，2024年我国食品工业将面临国内外多重经济形势的严峻挑战，传导出现了增速放缓、利润持续下滑等经济运行质量急剧下降。从中间环节来看，传统渠道销量大幅下降及新渠道、新业态给食品企业发展带来新挑战，目前进入渠道创新和多元化发展阶段。作为食品销售主通路的商超渠道销量不断下降，线上电商流量成本增加，以及新兴业态普遍以价格杠杠作为主要促销手段，给食品企业的销售带来了新的挑战。

负  责  人：马    峥

秘  书  长：待    定

副秘书长：黄广顺  董国用 夏国梁